ஏன்னா இது இடுப்பு எலும்புகளுக்கு பலம் கொடுக்கும்,
தேவையான பொருட்கள்:
களி மாவு -2 கப்
(அதாவது
ஒரு கப் முழு உளுந்து கூட ஒரு கப் பச்சரிசி'ங்குற விகிதத்துல சேர்த்து மாவு திரிக்கனும்)
கருப்பட்டி -2 கப்
நல்லெண்ணெய்- தேவையான அளவு
செய்முறை:
கருப்பட்டித் தூளை ஐந்து டம்ளர் தண்ணீருல கரைச்சு வடிகட்டிக்கனும்.
வடிகட்டின கருப்பட்டி தண்ணீரோட கொஞ்ச கொஞ்சமா தூவி கட்டி இல்லாம கரைச்சு ஒரு பாத்திரத்துல ஊத்தனும்.
அந்த பாத்திரத்தை அடுப்பிலே வெச்சு கொஞ்சம்,கொஞ்சமா நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கிளர ஆரம்பிக்கனும்,லேசான தீயை மட்டுமே பயன்படுத்தனும்.
மாவு உருண்டு சட்டியில ஒட்டாத பதத்தில் வரும்போது இறக்கி , ஆறின பிறகு கையில் நல்லெண்ணெய் தொட்டு உருட்டனும், இப்ப உளுந்தங்களி ரெடி.. நல்லா சாப்பிடுங்க..நம்மூரு ருசி..
இடுகைகள்
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக